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20~30歳代向けに、簡単『アクアパッツア+パスタ』料理教室を11/24(土)に開催

(写真はイメージ:真鯛のズッキーニいっぱいアクアパッツァ) 開催日時:11月24日(土) 10:00~13:30 魚のさばき方から料理まで、楽しみながら学ぶことができ、調理後はみんなで食べる オシャレな「長浜鮮魚市場’s

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さわらの甘辛ジンジャー焼き

さわらの甘辛ジンジャー焼き 旬の鰆(さわら)をしょうが風味の甘辛いたれでジューシーに焼きあげる。魚は焼きすぎたり、うまくたれとからみあわなかったりしがち。そこで今回はひと手間かけることで悩みを解消!プロのふっくらジューシ

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鯵のマスタードフライ&骨せんべい

鯵のマスタードフライ&骨せんべい <材料> (4人分) 鯵 4尾、 大葉 16枚、 ベビーリーフ2袋、 ミニトマト 8個、 アスパラ 4本、玉葱 40g、 レモン 1個(くし切り)、 粒マスタード 大1、水溶き天ぷら粉・

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秋満載アクアパッツァ(鯵)

秋満載アクアパッツァ(鯵) <材料> (4人分) 鯵(あじ) 中2尾、 アサリ(殻つき) 200g、 きのこ100g、 さつま芋 中1/2個(80g)、 長ネギ 1/3本、 トマト 中1個、 にんにく1片(薄切り)、 オ

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