2016年8月4日(木)放送の NHK「はっけんTV」 にて、長浜鮮魚市場に入荷した旬の「とびうお」を使った料理 『とびうおの冷汁』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実演・ご紹介いただ
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2016年7月7日(木)放送の NHK「はっけんTV」 にて、長浜鮮魚市場に入荷した旬の「いさき」を使った料理 『いさきのすり身揚げ』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実演・ご紹介いた
2016年6月9日(木)放送の NHK「はっけんTV」 にて、長浜鮮魚市場に入荷した「すずき」を使った料理 『すずきの紙包み焼き』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実演・ご紹介いただき
日本の玄関口である九州そして福岡で、外国人の為の、外国人が喜ぶ、外国人に役立つ公式ガイドブックを目指して創刊された「Portal Fukuoka(ポータル福岡)」のVol.2(2016年3月発行)に福岡市鮮魚市場 市場会
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