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小なすのエビ詰め揚げ

  なすは高温で短時間揚げると皮の色が鮮やかになります。 <材料> 4人前 1人前エネルギー 小なす 6 コ むきえび 50g 揚げ油 適宜 (A) だし カップ 1/2 淡口しょうゆ 大さじ 1/

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なすのシーフードチリソース

冷凍シーフードは凍ったまま加えると縮んで堅くなるのが防げます。 <材料> 4人前 1人前エネルギー 237Kcalなす 4 本(600~700g)冷凍シーフードミックス 1 袋(約 300g)根深ねぎ 1 本

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わかめとエビの混ぜご飯

わかめのぬめり成分は食物繊維のアルギン酸です。コレステロール値を下げる効果が あり、高血圧や動脈硬化を予防する働きがあります。 4人前 1人前エネルギー 303Kcal わかめ(塩蔵) 30g 冷凍エビ 100g 山菜(

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じゃがいもとえびの薄くず煮

ほろほろとくずれるじゃがいもと、とろみのついたえびとの食感がマッチした彩りも美しい煮物です。 4人前 一人前エネルギー 140Kcal じゃがいも 400~500g えび(無頭) 12匹 小松菜 100g しょうが汁 (

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