Facebook Twitter YouTube RSS

鯣烏賊(スルメイカ・するめいか)

主な料理法 刺身、焼き物、煮物、揚げ物など 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) タウリン (血圧の正常化、降コレステロール作用、コレステロール系の胆石を溶かす、貧血予防、糖尿病予防、肝臓の解毒能力強化、アルコー

>>続きを見る…

河豚(フグ・ふぐ)

主な料理法 うす造り、鍋物、唐揚げなど 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) ナイアシン (皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防) ビタミンB2 (体の発育) ビタミンD (カルシウム・リンの吸収

>>続きを見る…

舌平目(シタビラメ・したびらめ)

主な料理法 ソテー、フライ、ムニエル、テリーヌなど 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) ナイアシン (皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防) ビタミンA (皮膚・目・口腔・消化管・気管などの粘膜

>>続きを見る…

鱈(タラ・たら)

主な料理法 ムニエル、フライ、鍋物など 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) ナイアシン (皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防) ビタミンD (カルシウム・リンの吸収促進) ビタミンE (老化現

>>続きを見る…

Home Archive for category "さかな紹介"
credit
© 福岡魚食普及推進協議会