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3月11日(土)は毎月第2土曜日開催の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー!!」

3月11日(土曜日)は「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。 日時:平成29年3月11日(土曜日) 午前9時から正午まで 場所:福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 (福岡市中央区長浜3丁目11番内) 主催:福岡魚食普及推進協

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さばの梅煮

今が旬の“さば”に梅干しを入れ、さっぱりと甘辛いタレで煮ると、ふっくらジューシーな身に、とろりとしたタレがからみます。仕上げに香りの良いオリーブオイルをまわしかけると、まろやかな風味に!和風洋風どちらにでも相性抜群の梅煮

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2017年2月16日、NHK「はっけんTV」で長浜鮮魚市場に入荷した「さば」を使った料理を紹介していただきました!

2017年2月16日(木)放送の NHK「はっけんTV」 にて、 長浜鮮魚市場に入荷した旬の「さば」を使った料理 『さばの梅煮』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実演・ご紹介いただきま

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2月18日(土曜日)は「長浜鮮魚市場市民感謝デー」!!(※2月は第3土曜日開催です)

2月18日(土曜日)は「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。 日時:平成29年2月18日(土曜日) 午前9時から正午まで 場所:福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 (福岡市中央区長浜3丁目11番内) 主催:福岡魚食普及推進協

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