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~揚げたらのレタスあん~

水分が多く淡泊なたらは塩をすることが調理の第一歩。水気が抜けてうまみが増し、身がしまり特有の食感が味わえます。<材料> 4人前  1人前エネルギー  169Kcal生だら         ・・・ 8切れ(約500g)(A

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~かきご飯~

味付けしたかきの煮汁でご飯を炊くと生臭みを残すことなく磯の香りがごちそうのふっくら炊き込みご飯のできあがり。<材料> 4人前  1人前エネルギー  361Kcal米            ・・・ カップ2かき(むき身) 

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2016年1月15日(金)NHK総合『きん☆すた』で長浜鮮魚市場を紹介していただきました!

2016年1月15日(金曜日)、NHK福岡放送局制作の地域情報番組 『きん☆すた』 で、ガレッジセールのゴリさんと川田さん,雨宮萌果アナウンサーに,『潜入!九州最大の魚市場』と題して、福岡市中央卸売市場鮮魚市場(長浜鮮魚

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2016年1月15日(金)NHK総合『きん☆すた』で長浜鮮魚市場が紹介されます!

2016年1月15日(金曜日)、NHK福岡放送局制作の地域情報番組 『きん☆すた』 で、ガレッジセールのゴリさんと川田さん,雨宮萌果アナウンサーに,福岡市中央卸売市場鮮魚市場(長浜鮮魚市場)を紹介していただきます。 1年

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