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あじのかば焼き丼

  <材料 2人前>アジ    … 2匹小麦粉  … 適量サラダ油 … 大さじ1青じそ   … 4枚 【タレ】しょうゆ  … 大さじ 1 と 1/2砂糖・酒 … 各大さじ2白ごはん … 茶わん2杯分 【錦糸卵】卵    

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タコのとろとろ卵とじ丼

  <材料 4人前> 茹でタコ        ・・・300g 長芋          ・・・100g レタス         ・・・適量 片栗粉         ・・・大さじ2 サラダ油        ・・・大さじ1 マ

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2014年7月24日にRKB「今日感テレビ」で,長浜鮮魚市場に入荷した「タコ」を紹介していただきました!

2014年7月24日(木)に、RKBの今日感テレビ「ゴハンのじかん」のコーナーで、長浜鮮魚市場に入荷した「タコ」を紹介いただき、「タコのとろとろ卵とじ丼」を福永スミオ シェフに作っていただきました。   「タコ

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2014年7月9日,NHK「はっけんTV」にて,長浜鮮魚市場に入荷した「アジ」を使った料理と市場の紹介をしていただきました!

2014年7月9日(水)のNHK「はっけんTV」にて,長浜鮮魚市場に入荷した「あじ」を使った料理 『あじのかば焼き丼』 が紹介されました。 → レシピはこちら   また,7月の市民感謝デーの紹介や,第21回おさ

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