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レシピ紹介2022年07月20日
白身魚と春菊のカルパッチョ風
白身魚と生の春菊の組合せが格段の味に仕上げます。
<材料> 4人前 1人前エネルギー 52Kcal
白身魚の刺身 ・・・ 2パック分
春菊 ・・・ 1袋
(A)
しょうゆ、みりん、酢 ・・・ 各大さじ3
ごま油 ・・・ 大さじ1
コチュジャン、
または豆板醤 ・・・ 小さじ1
<作り方>
- 刺身で葉先のみをちぎった春菊を巻き、器に盛る。
- (1) に合わせた(A) のたれをかける。