じゃこの甘辛煮は、小分けして冷凍できるので、まとめて作っておくと便利ですよ。

<材料> 4人前 １人前エネルギー ２８７Ｋｃａｌ

ご飯　６００ｇ

（Ａ）
じゃこの甘辛煮　６０ｇ
塩　少々
＜じゃこの甘辛煮の作り方＞
ちりめんじゃこ１００ｇにつき、酒と砂糖各大さじ １ ，しょうゆと水各大さじ ２ をなべに入れ、
煮汁がすっかりなくなるまで中火でいり煮する。


＜作り方＞
温かいご飯にAを加えさっくり混ぜ、盛りつける。
料理研究家 上村節子先生のレシピです