4人前 飯ダコ 5~6パイ(約200g) パン粉 カップ1/2 パセリ(みじん切り) 適宜 (A) オリーブ油 大さじ2 にんにく(みじん切り) 2かけ ・塩・緑茶葉・しょうゆ・こしょう 1人前エネルギー 121kcal
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産卵期に入ると雌ダコの頭に卵がびっしり入り、火を通すと米粒のようになるので飯ダコと呼びます。 4人前 飯ダコ 10~12ハイ(約400g) 枝豆(茹でてむき実) 適宜 (A) しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ4 ごま油
主な料理法 刺身、酢の物、煮物など 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) タウリン (血圧の正常化、降コレステロール作用、コレステロール系の胆石を溶かす、貧血予防、糖尿病予防、肝臓の解毒能力強化、アルコールによる
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