火が通ると、卵が米粒のようになるからいいだこ。手早くいり煮します。 4人前 1人前エネルギー 91Kcal いいだこ3~4ハイ (約250g) (A) しょうゆ 大さじ 2 砂糖 大さじ 2 ごま油 大さじ 1 木の芽
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4人前 飯ダコ 5~6パイ(約200g) パン粉 カップ1/2 パセリ(みじん切り) 適宜 (A) オリーブ油 大さじ2 にんにく(みじん切り) 2かけ ・塩・緑茶葉・しょうゆ・こしょう 1人前エネルギー 121kcal
産卵期に入ると雌ダコの頭に卵がびっしり入り、火を通すと米粒のようになるので飯ダコと呼びます。 4人前 飯ダコ 10~12ハイ(約400g) 枝豆(茹でてむき実) 適宜 (A) しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ4 ごま油
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