主な料理法 ソテー、フライ、ムニエル、テリーヌなど 栄養素　※多く含まれているもの （健康効能） ナイアシン （皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防） ビタミンA （皮膚・目・口腔・消化管・気管などの粘膜

>>続きを見る…