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刻み昆布とさつまいものさっぱり煮

さつまいもは弱火で加熱するとでんぷん糖化酵素が働いて甘みがでます。 刻み昆布も加えて、食物繊維たっぷりの煮物です。 4人前 1人前エネルギー 306Kcal 刻み昆布 25g さつまいも 2本(300~400g) 鶏もも

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切り昆布のさっぱり煮

昆布の煮物には酢を加えると短時間で柔らかく仕上がります。 4人前 1人前エネルギー 177Kcal 切り昆布(生) 450g (A) 油あげ(短冊切り) 25g にんじん(せん切り) 25g 大豆水煮 80g (B) 酢

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すき昆布と野菜の炊き合わせ

豚肉の良質たんぱく質が昆布に含まれている鉄やカルシウムの吸収を助けます。 4人前 すき昆布(乾) 50g れんこん 小1節(約100g) 豚バラ肉(薄切り) 100g さやいんげん(ゆでる) 5本 (A) だし カップ1

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