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カキとキャベツのオイル蒸し

シンプルに塩とオリーブ油だけで蒸し、仕上げにレモン汁をしぼった一品を作る。フランスパンを添えて、蒸し汁までじっくりと楽しめる料理を紹介する。<材料> (2人分)かき…10コ、キャベツ…1/2コ、ミニトマト…4コ、にんにく

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かきとブロッコリーの酒かす煮

意外の取り合わせがおいしく、かきは軽く火を通して堅くしないこと。 4人前 1人前エネルギー 121Kcal かき(むき身)300g ブロッコリー 1コ(約250g) 酒かす(板状) 50g (A) 水 カップ 1/4 み

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かきときのこのみそいため

かきは身を堅くさせないのが腕の見せどころ。火が通ると ぷくっ とふくらみます。 この時点で 一旦取り出しましょう。 4人前 1人前エネルギー 158Kcal かき(むき身) 300g きのこ(しめじ、エリンギ等) 2パッ

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これはおいしい ! ほうれん草とカキのカレー

ほうれん草とカキを使ったカレーだと鉄分が一日の所要量の約半分も摂れます。 手早く仕上げる為に熱湯を加えます。 4人前 1人前エネルギー 680Kcal ほうれん草 2袋(約400g) カキ(生食用) 400g (A) ベ

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