いわしの身をにんにくと一緒にほぐしながら炒め、角切りにした夏野菜とともにしょうゆやオイスターソースで甘辛く味つけをします。バジルを加えて香りをつけたら、ごはんの上にのせて完成。手早く作れて、栄養もたっぷり摂れる一品です!
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いわしのおいしさが実感できるシンプルな塩煮。イタリアの定番の味 <材料> 4人前 1人前エネルギー 547Kcal 小いわし ・・・ 16匹(約800g)レモンのくし形切り ・・・ 適宜 (A)水
じゃがいもは熱いうちに皮をむきつぶすとおいしく仕上がります。 <材料> 4人前 1人前エネルギー 206Kcal じゃがいも(蒸す) ・・・ 中2コ(約200g)小麦粉 ・・・ 適宜と
ごぼうとみそ、春菊の香りが生きたつみれ汁、つみれがフカフカ柔らかいのはつなぎが少ないからです。 <材料> 4人前 1人前エネルギー 219Kcal いわし 4匹(約600g)(A) 合わせ