主な料理法 刺身、焼き物など 栄養素 ※多く含まれているもの （健康効能） DHA （記憶学習脳の強化、胎児・乳幼児の脳・神経・網膜の発育、ガンの抑制、血液・血管の改質、アレルギーの改善） ＥＰＡ （血栓を防ぐ、血圧低下
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主な料理法 刺身、照り焼き、塩焼きなど 栄養素 ※多く含まれているもの （健康効能） DHA （記憶学習脳の強化、胎児・乳幼児の脳・神経・網膜の発育、ガンの抑制、血液・血管の改質、アレルギーの改善） ＥＰＡ （血栓を防ぐ
主な料理法 刺身、酢の物、煮物など 栄養素 ※多く含まれているもの （健康効能） タウリン (血圧の正常化、降コレステロール作用、コレステロール系の胆石を溶かす、貧血予防、糖尿病予防、肝臓の解毒能力強化、アルコールによる
主な料理法 唐揚げ、酢の物、揚げ物、炒め物など 栄養素 ※多く含まれているもの （健康効能） タウリン (血圧の正常化、降コレステロール作用、コレステロール系の胆石を溶かす、貧血予防、糖尿病予防、肝臓の解毒能力強化、アル
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