３月１１日（土曜日）は「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。 日時：平成２９年３月１１日（土曜日） 午前９時から正午まで 場所：福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 （福岡市中央区長浜３丁目１１番内） 主催：福岡魚食普及推進協
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今が旬の“さば”に梅干しを入れ、さっぱりと甘辛いタレで煮ると、ふっくらジューシーな身に、とろりとしたタレがからみます。仕上げに香りの良いオリーブオイルをまわしかけると、まろやかな風味に！和風洋風どちらにでも相性抜群の梅煮
2017年2月16日（木）放送の ＮＨＫ「はっけんＴＶ」 にて、 長浜鮮魚市場に入荷した旬の「さば」を使った料理 『さばの梅煮』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実演・ご紹介いただきま
２月１８日（土曜日）は「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。 日時：平成２９年２月１８日（土曜日） 午前９時から正午まで 場所：福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 （福岡市中央区長浜３丁目１１番内） 主催：福岡魚食普及推進協
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