ＮＰＯサカナグミ・夏休みスペシャル 『 サカナグミのおさかな学校 in 長浜鮮魚市場 』と題して，親子の料理教室やお寿司握り体験が企画されています。 お申し込みは，指定日時からの先着順での受付となっておりますので，ご注
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平成２８年６月２６日（日）に「第７回日本さかな検定」（愛称：ととけん）が開催されます。今回，全国１１会場で一斉に ２，８４０名が受検されますが，ここ福岡での開催は昨年に引き続き２回目であり，福岡会場（福岡市鮮魚市場市場
７月９日（土曜日）は毎月第２土曜日の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。日時：平成２８年７月９日（土曜日） 午前９時から正午まで場所：福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 （福岡市中央区長浜３丁目１１番内）主催：福岡魚食普及
今回はスズキと夏野菜を使った紙包み焼きをご紹介！スズキは1年中取れる魚ですが、暖かくなり始める今が、身の固さがほどよくおいしい時期なんです。そのスズキと一緒に添えられた夏野菜はとても色鮮やかで食欲倍増につながるかも！？(
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