福岡市鮮魚市場は,博多漁港を併設する産地市場と,福岡都市圏の消費地にも近い消費地市場の2つの側面を持つ全国でも珍しい市場です。 このたび,2014年1月29日(水)20時~のRKB毎日放送の「豆ごはん。」で,当市場の卸,
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<材料 4人前> 1人前 262kcal イトヨリ ・・・ 2尾玉ねぎ ・・・ 1個ジャガイモ ・・・ 大1個ズッキーニ ・・・ 2分の1本トマト ・・・ 2個にんにく微塵切り ・
2014年1月16日(木)に、RKBの今日感テレビ「ゴハンのじかん」のコーナーで、長浜鮮魚市場に入荷した「イトヨリ」を紹介いただき、「イトヨリの香草パン粉焼き」を福永スミオ シェフに作っていただきました。 レシピはこちら
明けましておめでとうございます。 12月の料理教室は雪の降る寒い日に行われましたが、若い参加者の方も多く賑やかな会になりました。 今回のメニューはこちら! ・真鯛とカツオ菜のアクアパッツァ・出汁を使った雑炊
今後のイベントはありません。