洋風ばってら （4人分） ＜材料＞鯖（さば）のさしみ 200g、 ご飯 茶碗4杯分（200g）、 にんにく 少々、 オリーブ油 小4、 バルサミコ酢 小4（20g）、 大葉 適宜、 わさびマヨネーズ 適宜、 プチトマト
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しめさばの薬味和え ＜材料＞ 4人前 鯖（さば） 大1尾分、 塩 大さじ山1、 酢 適量、 出し昆布 10センチ、 酢 鯖にひたひた、 小葱小口切り 大さじ3、 生姜みじん切り 1片分、 しょう油 適量 ＜ 作り方＞ ①
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