10月15日の市民感謝デーで、『ゆず胡椒風味の鯵（アジ）の南蛮漬け』を9時15分から試食配布したところ、1000人分を用意していたのですが、わずか１時間で配布終了となりました。
試食いただいた方からは、「ゆずの風味が効いて美味しい！」、「美味しいので家でも作ってみます！」「骨まで食べれてカルシウム補給にいいですね」、「意外と簡単に作るれるんですね」などの声があり、大好評でした。
また、10時30分からのサカナグミによる実演では、親子連れや主婦、カップルなど５０名以上の方に集まっていただき、みなさん熱心に見られ、会場から質問もあり大盛況でした。
残念ながら試食できなかった方やお越しになれなかった方は、レシピ（作り方）を掲載していますので、ぜひお家でチャレンジしてみてください。
RKB今日感テレビ日曜版に出演中の「サカナグミ」（仲尾綾さん＆佐藤彰子さん）に作っていただきました。
