３月１４日（土曜日）は毎月第2土曜日の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。
日時：平成２７年３月１４日（土曜日） 午前９時から正午まで
場所：福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 （福岡市中央区長浜３丁目１１番内）
主催：福岡魚食普及推進協議会
鮮魚市場に親しんでいただき、魚食への関心を高めていただくために、毎月第２土曜日を「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」として、市民の皆さまへ市場の一部を開放しています。
全長２００メートルに及ぶ仲卸売場棟内には約４０店舗が軒を連ね、毎日早朝より新鮮な魚介類や冷凍品、干物などの加工品が所狭しと並んでいます。
普段は鮮魚店や飲食店などのプロの業者（買出人）しか入ることができませんが、「市民感謝デー」のときだけは市民の皆様が直接買い物をすることができます。
また、市場会館１階の飲食店では、新鮮な魚料理を召し上がることが出来ます（市場会館はいつでもご利用いただけます。）。
３月は，特別イベントとして，「あさりのつかみ取り」もあります！！
皆様，ご家族やお友だちなどお誘いあわせの上，ぜひ長浜鮮魚市場でお楽しみください！！
【３月の催し情報】
＜特別イベント＞
〇あさりのつかみ取り（１人１回）
じゃんけんに勝ったお客様は，あさりのつかみ取りができます！！
・時間 １０時３０分ごろ～あさりがなくなるまで
・会場 フードコーナー横
・参加費 無料（事前申込不要）
＜定例イベント＞
１ 本マグロの解体ショー・即売 ～ 毎回人気 ～
仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。中でもマツウオでは，毎回「本マグロの解体ショー」が行われ，解体した本マグロを即時販売しています。ユーモアあふれるトークも楽しみです。
見てみて，触って，一緒に記念写真はいかがですか？
・時間 ９時３０分ごろ
・会場 仲卸売場棟内「マツウオ」
２ お魚さばき方実演 (もちろん試食もありますよ！) ～ さばき方が体験できる ～
見せます！教えます！プロの鮮やかな手さばきや，さばき方のコツ。
仲買のプロがユーモアを交えて魚の紹介と魚のさばき方を実演します。
今回も見るだけでなくさばき方にチャレンジできます（希望の方は９時３０分ごろ受付、希望者多数の場合は抽選）。
試食もありますよ！
・時間 １０時から１１時ごろまで
・会場 仲卸売場棟内「アキラ水産」
３ お魚さん展示コーナー
仲卸売場棟内のアキラ水産にコーナーを設置。
最近は，ほとんどの魚が切り身で販売され，実際の魚の姿を知らない方が増えています。季節ごとの旬な魚や大衆魚を中心に，売台の上に魚が並びそれら魚の名前をパネルに掲示しています。魚の原型を見て魚を覚えてください！
普段はあまり原型を見ることができない大型の魚も展示しています！
４ お魚ふれあいコーナー
仲卸売場棟内の「大幸水産」「マツウオ」では，活きた魚に触れるコーナーを設置しています。
ぜひお子様連れでお越しください！
５ 子どもお寿司握り体験（先着５０人の小学生限定）
先着５０人の小学生限定で，寿司職人さんからお寿司の握り方を教わって，新鮮な魚でお寿司を握る体験ができるよ！！
・時間 受付：９時００分～先着順に整理券を配布し，体験：１０時００分～整理券の番号順に体験できます。
・場所 受付：仲卸売場棟入口、体験：市場会館２階第４会議室
・参加費 無料（事前申込不要）
６ こどもおさかな料理教室 ※要事前申込（3月9日月曜日締切）
魚料理を身近に感じ，魚料理を家庭で簡単に取り組んでもらうために実施しています。
今回古川クッキングスクールの副校長古川先生を講師として，「サバの菜種焼き」にチャレンジしてもらいます！
・定員 ２５名 （市内に住む小学３年生～中学生と引率者）
(※３月９日月曜日までに要申込。応募者多数の場合は抽選)
・時間 １０時から１３時ごろまで
・参加費 １人５００円
・電話かメールで申込
（電話：092-711-6414 メール：sengyo.AFFB@city.fukuoka.lg.jp ）
７ その他
仲卸売場棟内では，毎回趣向を凝らした特売セールを開催しています。
エビの特売セールやチリメンの袋詰め放題，均一価格セール，マグロのカマの特売など多彩です！
詳しくは、長浜鮮魚市場ホームページをご参照ください。
【３月の旬の魚】
３月を迎え，魚種も冬の魚から春の魚に変わります。福岡をはじめ，壱岐・対馬など九州近海の各漁場で獲れた新鮮な魚介類の種類も豊富にあり，特にサワラ，マナガツオ，メバル，ヒラメ，コウイカ，マダイなど多くの魚介類がおいしくなる時期です！
※ 天候：時化（しけ）により魚が少ない場合もありますので、予めご了承ください。
＜アクセス＞
・市営地下鉄 赤坂駅から徒歩約１２分
・西鉄バス 天神バスセンター前１Aで福浜行き６１番・６８番に乗車
「長浜二丁目」で下車し徒歩約２分
・駐車場 開催時間中（正午まで）は無料、以後３０分毎に１００円
※ 駐車場は限りがあります（１４０台）。公共交通機関をご利用ください。
