山際千津枝先生に「イサキの煮付け」を作っていただきました！「九州の食」の料理教室で、料理研究家の山際千津枝先生に、長浜鮮魚市場のイサキで煮付けを作っていただきました。「このイサキは新鮮だから煮汁が身をはじいてますよ！」と

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安部会長は、「玄海の荒波に揉まれた魚など、新鮮で美味しい長浜鮮魚市場の魚をＰＲしていきます」と、また、髙島市長は、「長浜鮮魚市場の魚がアジアで一番美味しいというのをアピールしていきます」と意気込みを語りました。 会見の模

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2012年6月19日に長浜鮮魚市場のホームページを開設しました。長浜鮮魚市場直送店マップをはじめ、約200種類のレシピと魚のさばき方動画など、役立つ情報が盛りだくさんです。 twitterとfacebookも始めてます。

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