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アラカブとかつお菜のアクアパッツァ

  <材料>(1人分) □ アサリ       300g□ アラカブ      適宜□ ニンニクスライス  2片□ オリーブ油     適宜□ お好みキノコ    適宜□ かつお菜      適宜(1~2枚)□

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カワハギのアクアパッツァ&アクアパッツァの出汁を使ったボンゴレパスタ

カワハギのアクアパッツァ  アクアパッツァの出汁を使ったボンゴレパスタ   カワハギのアクアパッツァ <材料>(4人分)□カワハギ        適宜   □アサリ        300g□ニンニクスライス  

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春野菜のアクアパッツァ&アクアパッツァで作るペペロンチーノプリマベーラ

春野菜のアクアパッツァ <材料> 4人分 イサキ         1尾(20cm)アサリ         200gホワイトアスパラ    4本白ワイン        150gニンニクスライス    1片トマトソース   

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和風アクアパッツァの煮汁を使ったリゾット

和風アクアパッツァの煮汁を使ったリゾット <材料> (4人分) 米2合 玉ねぎみじん切り1/4個分 オリーブ油大2 白ワイン50g 白だし適量 水適量 バター(あれば無塩)大2 あさつききざみ適量 和風アクアパッツァのス

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Home Archive for category "山口雅美シェフ"
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