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鯛のファルス~アクアパッツァ仕立て~&アクアパッツァの出汁をつかった蕪の葉のリゾット

鯛のファルス~アクアパッツァ仕立て~ <材料>(1人分) □ 連子鯛       1/2尾□ 魚のすり身     20g□ 生クリーム     適量□ 卵白        適量□ アサリ       4個□ 白菜    

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カワハギのアクアパッツァ&リゾット

 カワハギのアクアパッツァ アクアパッツァの出汁を使ったリゾット   カワハギのアクアパッツァ <材料>(4人分)□カワハギ(中)    4尾   □アサリ       16個□トマト       小2個   

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