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すずきの紙包み焼き

今回はスズキと夏野菜を使った紙包み焼きをご紹介!スズキは1年中取れる魚ですが、暖かくなり始める今が、身の固さがほどよくおいしい時期なんです。そのスズキと一緒に添えられた夏野菜はとても色鮮やかで食欲倍増につながるかも!?(

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鯛のイタリアン蒸し

あさりのスープで鯛がしっとり蒸し上がります。<材料> 4人前  1人前エネルギー 297Kcal鯛(アラ炊き用)      ・・・ 1盛(約800g)あさり(砂抜きしたもの) ・・・ 16コパセリ           ・

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超簡単いかめし

ご飯を詰めるいかめしは失敗なくできます。<材料> 4人前  1人前エネルギー 210Kcalやりいか         ・・・ 2ハイご飯            ・・・ 150g青菜(ゆでてざく切り) ・・・ 適宜(A)水

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~えびとパプリカの塩炒め~

えびとパプリカで意外にボリュームのあるおかず。弱火で加熱するとえびのプリプリ食感がでます。<材料> 4人前  1人前エネルギー 128Kcalむきえび      ・・・ 200gパプリカ(赤・黄) ・・・ 各1コピーマン

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