めかぶのぬるぬる成分は水溶性の食物繊維。低カロリーでミネラル、ビタミンも多くふくみます。 ＜材料＞ ４人前 １人前エネルギー 276kcal めかぶ（粗みじん切り） １袋（約５０ｇ）うどん（乾） ３０
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メカブとは、メカブの茎にできるひだ状の部分です。刻むとトロリとするぬめりは、水溶性の食物繊維です。別名『メカブとろろ』とも呼ばれています。 ＜材料４人前＞ メカブ（生） 200ｇ 卵（新鮮なもの） 2個 か
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