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めかぶでさらさらぶっかけうどん

めかぶのぬるぬる成分は水溶性の食物繊維。低カロリーでミネラル、ビタミンも多くふくみます。  <材料> 4人前 1人前エネルギー 276kcal めかぶ(粗みじん切り)  1袋(約50g)うどん(乾)         30

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メカブ丼

  メカブとは、メカブの茎にできるひだ状の部分です。刻むとトロリとするぬめりは、水溶性の食物繊維です。別名『メカブとろろ』とも呼ばれています。 <材料4人前> メカブ(生) 200g 卵(新鮮なもの) 2個 か

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