Facebook Twitter YouTube RSS

とびうおの冷や汁

今が旬のトビウオを香ばしく素焼きにして身をほぐし、薬味野菜や豆腐と一緒に混ぜて冷たい味噌汁に!麦ご飯にかければ、だしのきいた、暑い夏でもさらさらと食べられる一品の完成です! (2人分)トビウオ…1匹塩…適量きゅ

>>続きを見る…

飛魚のごま風味丼

ごま油の入ったたれであえると驚くほどなめらかなのどごしになります。 <材料> 2人前 1人前エネルギー 459Kcal飛魚(刺身用)        2 匹青じその葉          4 枚みょうが      

>>続きを見る…

とびうおときゅうりの酢のもの

飛魚の時期には毎日でも食べたい酢のものですね。<材料> 4人前  1人前エネルギー 71Kcal飛魚(三枚おろし) 2 匹分きゅうり 3 本みょうが 2~3 コ(A)酢 大さじ 3淡口しょうゆ 大さじ 3みり

>>続きを見る…

トビウオときゅうりの酢のもの

酢としょうゆの二杯酢。 トビウオの淡白な味が、夏場のさっぱりとした酢のものに仕上げます。 4人前 1人前エネルギー 71Kcal トビウオ(三枚おろし・刺身用) 2尾分(約200g) きゅうり 3~4本分(約400g)

>>続きを見る…

Home Archive for category "トビウオ"
credit
© 福岡魚食普及推進協議会