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さわらの甘辛ジンジャー焼き

さわらの甘辛ジンジャー焼き 旬の鰆(さわら)をしょうが風味の甘辛いたれでジューシーに焼きあげる。魚は焼きすぎたり、うまくたれとからみあわなかったりしがち。そこで今回はひと手間かけることで悩みを解消!プロのふっくらジューシ

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ドレッシングでさわらの照り焼き

照り焼きもドレッシングを使うと超簡単。白身魚はもちろん、青魚でもできますよ。 4人前 1人前エネルギー 191Kcal さわら(切り身) 4切れ(約300g) (A) しょうゆドレッシング(和風) カップ1/4 レモン(

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鰆(さわら)のから揚げ タイ風ソース

鰆をカリッと揚げるとソースとからみやすくなり、また柑橘類ジャムの香りが鰆ゃナンプラー の臭いを柔らげます。 4人前 1人前エネルギー 294Kcal 鰆(切り身) 4切れ(約400g) にんにく 大6かけ 赤とうがらし

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鰆(サワラ・さわら)

主な料理法 刺身、みそ漬け焼き、ムニエルなど 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) ナイアシン (皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防) ビタミンB2 (体の発育) ビタミンD (カルシウム・リン

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