寒い日にはとろみのついたスープが体を温めます。サーモンの身をくずさないよう手早く仕上げましょう。 ＜材料＞ ４人前 １人前エネルギー ２９６Ｋｃａｌサーモン（切り身） ・・・ ２切れ（３００ｇ）白菜
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脂ののったサバとサーモンの組み合わせが昆布とマッチした一品です。 <材料> ４人前 １人前エネルギー ３０１Ｋｃａｌ 早煮昆布（１５～１７ｃｍ） ８枚サバ（三枚おろし） １／２匹分サーモ
切干し大根は歯ごたえを残すようにゆで3～4日保存できるようにします。 <材料> ４人前 １人前エネルギー ２０６Ｋｃａｌ 切干し大根（乾） ５０ｇたまねぎ １/４コワサビ菜
青じそご飯の風味と塩味とがサーモンとマッチしさっぱり食べられます。 ４人前 １人前エネルギー 303Ｋｃａｌ 温かいご飯 500g （Ａ） 青じそ(みじん切り) 10 枚分 塩 小さじ 1 レタス 適宜 サーモンすき身(
