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かれいの煮付け

煮付けの3つのポイント・魚は沸騰した煮汁に入れる・時々煮汁を回しかけ味を含ませる・落としぶたをして煮る <材料> 2人前 1人前エネルギー 338Kcal かれい(切り身)      ・・・ 2切れ(400g)生わかめ(

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カレイの和風アクアパッツァ

<材料 4人前>カレイの切り身 ・・・ 4切れアサリ       ・・・ 400g長ネギ      ・・・ 1本しめじ       ・・・ 1パックオクラ       ・・・ 8本梅干し       ・・・ 4個生姜  

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生姜あんで食べるから揚げサラダ

 カレイやエビはコラーゲンを多く含みます。野菜を添えて吸収を高めましょう。 <材料> 4人前 1人前エネルギー 199Kcal カレイの切り身  150g えび(無頭)150g 鶏軟骨 150g 長芋 150

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白身魚のから揚げ にらソース

魚をカチッと揚げるとソースにからみやすくなります。 4人前 1人前エネルギー 193Kcal 白身魚(カレイ・スズキ等)4 切れ(約 400g) にら 1 わ えのきだけ 1 袋 人参(せん切り) 適宜 (A) にんにく

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