Facebook Twitter YouTube RSS

かますのビールフリット

かますの身を3枚におろして、薄力粉にビールを混ぜた衣を付け、こんがりと揚げる。ビールに含まれる炭酸の効果で衣がサクサクとしておいしく仕上がる手軽な一品を紹介する。 <材料> (2人分)かます…2匹、塩・薄力粉・パセリ・カ

>>続きを見る…

梭魚(カマス・かます)

主な料理法 塩焼き、フライ、バター焼き、干物など 栄養素 ※多く含まれているもの (健康効能) ナイアシン (皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防) ビタミンB2 (体の発育) ビタミンE (老化現象の進

>>続きを見る…

Home Archive for category "カマス"
credit
© 福岡魚食普及推進協議会