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いさきのフィッシュバーガー

初夏に旬を迎えるいさき。こんがりと揚げ、たっぷりの野菜とともにハンバーガー用のパンではさんで出来上がり。ランチやピクニックにもぴったりです。魚や野菜が苦手なお子様でも、おいしく、楽しく食べられます! (2人分) いさき…

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いさきのすり身揚げ

今回は、いさきのすり身揚げ!すり身と一緒に枝豆やチーズを練り込み、こんがり揚げれば、ふんわりアツアツ、チーズがとろり!お箸が進む一品の出来上がりです。冷めてもおいしい!お弁当にもピッタリです。 (2人分)いさき

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いさきの南蛮漬け

初夏の魚として人気の「いさき」。今回は、蒸し暑いこの時期にピッタリ!ほどよい酸味でさっぱり食べられる南蛮漬けをご紹介します。  <材料 2人前> いさき … 1尾たまねぎ … 1コにんじん … 40g貝割れ菜 … 1/2

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イサキのアクアパッツアァ&夏野菜ブロッコリーのパスタ

  イサキのアクアパッツァ  夏野菜ブロッコリーのパスタ    イサキのアクアパッツァ <材料>(4人分) □ イサキ(中)     2尾   □ オリーブ     5~6個□ あさり       50個   

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