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魚のソテーたまねぎソース

たまねぎのすりおろしを加えるとソースが一段とおいしくなります。4人前 1人前エネルギー 166Kcal 魚の切り身 又は 魚介類 300~400g たまねぎ 1コ(200g) ドレッシング カップ 1/3 ・塩、こしょう

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青魚のから揚げ 甘酢ソースかけ

青魚はカチッと揚げると食べやすくなるし、保存もできます。 4人前 1人前エネルギー 198Kcal 青魚(鰯や鯖など三枚おろし)400g れんこん 小 1節(約 100g) レタス(せん切り) 2~3枚   (A) 砂糖

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青魚の中華風みそ煮

青魚は、まず強火で両面を焼いてから味つけをすると、生臭みが取れ味がつきやすくなります。 4人前 1人前エネルギー 246Kcal(サバの場合) 青魚(サバ、イワシ、サンマ等)400~500g(下処理したもの) (A) 生

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干物でおろしあえ

干物を揚げるので塩味はつけません。しかもあえた後、2~3日はカチッとしています。 お弁当のおかずにも重宝します。 4人前 1人前エネルギー 160Kcal 干物(さばやあじ) 2枚(250~300g) 大根おろし(汁けを

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