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イサキのアクアパッツァ&クロスティーニ&リゾット

イサキのアクアパッツァイサキのクロスティーニイサキのリゾット   イサキと梅のアクアパッツァ   <材料>(4人分)      (A)イサキの下味□イサキ(中)     2尾   ■塩・胡椒・白ワイン

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春野菜のアクアパッツァ&アクアパッツァで作るペペロンチーノプリマベーラ

春野菜のアクアパッツァ <材料> 4人分 イサキ         1尾(20cm)アサリ         200gホワイトアスパラ    4本白ワイン        150gニンニクスライス    1片トマトソース   

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鯛と春野菜のアクアパッツァ

鯛と春野菜のアクアパッツァ <材料> (4人分) 鯛2尾 あさり250g イカ150g 玉ねぎ80g ミニトマト20個 ごぼう40g じゃがいも100g にんにく2片 菜の花6本 赤パプリカ1/2個 塩・こしょう各適宜 

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和風アクアパッツァ(和クアパッツァ)

和風アクアパッツァ(和クアパッツァ) <材料> (4人分) 鯛など白身魚中2尾 あさり300g にんにくスライス2片 オリーブ油適量 お好みキノコ2パック分 白ワイン200g 白だし小4 鷹の爪みじん少々 プチトマト12

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