大根おろしでしらすの生臭みを消し、揚げることでしらすの甘みが増します。 ＜材料＞ ２人前 １人前エネルギー １６６Ｋｃａｌ 釜揚げしらす　　　　　　　・・・　１００ｇ大根おろし(水けをきる)　・・・　１００ｇ分ギョウザの

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