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魚ロッケ

じゃがいもは熱いうちに皮をむきつぶすとおいしく仕上がります。   <材料> 4人前  1人前エネルギー 206Kcal じゃがいも(蒸す)   ・・・ 中2コ(約200g)小麦粉         ・・・ 適宜と

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すり身のパン包み揚げ

低温の油でゆっくり揚げると色よく揚がります。 冷めてもおいしいので行楽弁当の一品に。 パンの手前からまき寿司を巻く要領でクルクルと巻き、巻き終わりを下にして馴染ませる。 低温の揚げ油に(3)を入れ5~6分間かけて色よく揚

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