長浜鮮魚市場直送店の紹介をしています！
あさりの旨味がたっぷりと出たスープに、春雨と野菜を入れて煮込む簡単料理！春雨は戻さず、乾燥したものをそのまま使うので手間いらずの一品。あさりの砂出しのポイントも合わせて紹介します。 (2人分) あさり（殻付
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２０１８年５月１０日（木）放送の ＮＨＫ「はっけんＴＶ」 にて、 長浜鮮魚市場に入荷した「あさり」を使った料理 『あさりと春雨のさっと煮』 が紹介されました。 料理研究家の伊勢木 紀三子さんが出演され、料理方法を実演・ご
鮮魚市場に親しんでいただき，魚食への関心を高めていただくため，毎月第２土曜日午前９時から正午までを『長浜鮮魚市場 市民感謝デー』として，市場の一部を一般開放し,新鮮な魚介類を購入できるイベントを開催していま
今後のイベントはありません。
