長浜鮮魚市場直送店の紹介をしています！
鮮魚市場に親しんでいただき，魚食への関心を高めていただくため，毎月第２土曜日午前９時から正午までを『長浜鮮魚市場 市民感謝デー』として，市場の一部を一般開放し,新鮮な魚介類を購入できるイベントを開催しています。 &nbs
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秋に旬を迎える「かます」。切り身にしたかますをしそと一緒に巻き、かたくり粉をまぶして油で揚げます。しょうゆ、しょうが、にんにく、豆板醤（トーバンジャン）などを合わせたピリ辛のたれが、カマスと良く合う一品です。 (2人分)
今後のイベントはありません。
