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~えびとパプリカの塩炒め~

えびとパプリカで意外にボリュームのあるおかず。弱火で加熱するとえびのプリプリ食感がでます。<材料> 4人前  1人前エネルギー 128Kcalむきえび      ・・・ 200gパプリカ(赤・黄) ・・・ 各1コピーマン

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2月13日土曜日は毎月第2土曜日開催の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」!!

2月13日(土曜日)は毎月第2土曜日の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。日時:平成28年2月13日(土曜日) 午前9時から正午まで場所:福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 (福岡市中央区長浜3丁目11番内)主催:福岡魚食

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~サーモンと白菜のコーンクリームスープ~

寒い日にはとろみのついたスープが体を温めます。サーモンの身をくずさないよう手早く仕上げましょう。 <材料> 4人前  1人前エネルギー  296Kcalサーモン(切り身)    ・・・ 2切れ(300g)白菜 

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~揚げたらのレタスあん~

水分が多く淡泊なたらは塩をすることが調理の第一歩。水気が抜けてうまみが増し、身がしまり特有の食感が味わえます。<材料> 4人前  1人前エネルギー  169Kcal生だら         ・・・ 8切れ(約500g)(A

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