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サンマのソテーラタトゥイユ添え

香ばしくオリーブオイルで焼きあげたサンマに、ナスやトマトなど色鮮やかな食材をたっぷりと合わせて煮込んだラタトゥイユをソース代わりに添えた一品。栄養バランス抜群で、秋の訪れを感じるオシャレな料理です!どうぞお楽しみに♪(2

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2016年9月8日、NHK「はっけんTV」で長浜鮮魚市場に入荷した「さんま」を使った料理を紹介していただきました!

2016年9月8日(木)放送の NHK「はっけんTV」 にて、長浜鮮魚市場に入荷した旬の「さんま」を使った料理 『サンマのソテー ラタトゥイユ添え』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実

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