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いとよりとじゃがいものガレット

食欲の秋!お魚もおいしいシーズンです。今回は旬の魚「いとよりだい」を使って「いとよりだいとジャガイモのガレット」を作ります。前菜や軽食にぴったりの料理です。 <材料 2人前>いとよりだい   … 1尾じゃがいも   … 

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2015年10月15日、NHK「はっけんTV」で長浜鮮魚市場に入荷した「いとよりだい」を使った料理を紹介していただきました!

2015年10月15日(木)放送のNHK「はっけんTV」にて、長浜鮮魚市場に入荷した「いとよりだい」を使った料理 『いとよりとじゃがいものガレット』 が紹介されました。 料理研究家の森山いづみさんが出演され、料理方法を実

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10月10日土曜日は毎月第2土曜日開催の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」!!

10月10日(土曜日)は毎月第2土曜日の「長浜鮮魚市場 市民感謝デー」の日です。日時:平成27年10月12日(土曜日) 午前9時から正午まで場所:福岡市中央卸売市場鮮魚市場内 (福岡市中央区長浜3丁目11番内)主催:福岡

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さんまの蒲焼き

しょうゆとみりん1対1で味つけると臭みを消し、香ばしく仕上がります。 <材料> 4人前  1人前エネルギー 358Kcalさんま         ・・・ 4尾かぼすのくし形切り ・・・ 1コ分小麦粉・サラダ油 

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