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2015年1月14日、NHK「はっけんTV」にて、長浜鮮魚市場に入荷した「ぶり」を使った料理を紹介していただきました!

2015年1月14日(水)のNHK「はっけんTV」にて,長浜鮮魚市場に入荷した「ぶり」を使った料理 『ぶりとごぼうの天ぷら鍋』 が紹介されました。

 料理方法は、料理研究家・管理栄養士の森山いづみさんが、長崎の伝統料理「しゅうへい鍋」をアレンジして考案されたそうです!

→ レシピはこちら

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 長浜鮮魚市場直送店の紹介をしています!


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© 福岡魚食普及推進協議会
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