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平成24年度「水産白書」にて長浜鮮魚市場の取り組みが紹介されました!

水産庁にて策定されている平成24年度「水産白書」にて、長浜鮮魚市場が平成24年6月に独自のホームページを開設し、長浜鮮魚市場で取引される魚を扱っている鮮魚店・スーパーや飲食店を「市場直送店」としてPRしていることや毎月第

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2013年6月19日に、NHKの「はっけんTV」で、「長浜鮮魚市場」の「ヤリイカ」を紹介いただきました!

2013年6月19日(水)のNHKの「はっけんTV」で、長浜鮮魚市場に入荷した「ヤリイカ」を紹介いただき、ヤリイカの炒め物(ネギ・生姜風味)と湯引き(特製イカスミソース)を作っていただきました。  長浜鮮魚市場直送店の紹

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2013年6月6日に、RKBの「今日感テレビ(ごはんのじかん)」で、「長浜鮮魚市場」の「アジ」を紹介いただきました!

2013年6月6日(木)に、RKBの今日感テレビ「ごはんのじかん」のコーナーで、長浜鮮魚市場に入荷した「アジ」を紹介いただき、アジのハンバーガーを作っていただきました。  長浜鮮魚市場直送店の紹介をしています!

5/25の長浜鮮魚市場’sクッキング「イサキのアクアパッツァ&クロスティーニ&リゾット」は大好評でした!

こんにちは!九州は一足先に梅雨入りして、夏の準備が始まっています! 暖かくなってきましたがなんだかじめじめ・・・そんな季節に梅干しが入ってあっさり食べられるアクアパッツァはいかがですか? 今回教えていただいた先生は、「サ

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