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2013年2月25日に、TNCのタマリバで、福岡の新名物「アクアパッツァ」を紹介いただきました!

2013年2月25日(月)に、TNCのタマリバで、福岡魚食普及推進協議会の取り組みとして、福岡の新名物「アクアパッツァ」を紹介いただきました!また、アクアパッツァを食べることができる飲食店も紹介いただきました。  長浜鮮

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数の子と大根のサラダ

漬け汁をベースに味の変化が楽しめます。 <材料>4人前 1人前エネルギー 56Kcal 大根 300g 人参 30g 水菜 100g かに風味かまぼこ 50g 数の子(味付け) 100g 味付け数の子の漬け汁

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1/26の長浜鮮魚市場’sクッキング「アクアパッツァ」大好評でした!

今回の1月の長浜鮮魚市場’sクッキングでは新年1回目ということもあり、和風のアクアパッツァ「和クアパッツァ」とリゾットを作りました。 今回は前々回お世話になったホテルニューオータニ博多 カステリアンルームの山口雅美シェフ

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和風アクアパッツァの煮汁を使ったリゾット

和風アクアパッツァの煮汁を使ったリゾット <材料> (4人分) 米2合 玉ねぎみじん切り1/4個分 オリーブ油大2 白ワイン50g 白だし適量 水適量 バター(あれば無塩)大2 あさつききざみ適量 和風アクアパッツァのス

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