１１月１７日は「長浜鮮魚市場市民感謝デー」（福岡市農林水産まつり同時開催）

in 市場日記.

鮮魚市場に親しんでいただき，魚食への関心を高めていただくため，毎月第２土曜日午前９時から正午までを『長浜鮮魚市場　市民感謝デー』として，市場の一部を一般開放し,新鮮な魚介類を購入できるイベントを開催しています。

　なお，市場会館はいつでもご利用いただくことができ，市場会館１階の飲食店では，新鮮な魚料理を召し上がることができます。

平成３０（２０１８）年１１月は，第３土曜日の１１月１７日（土曜日）に「福岡市農林水産まつり」と同時開催となります（通常，市民感謝デーは第２土曜日開催です。）。

開催日時

平成３０（２０１８）年１１月１７日（土曜日）

　９時００分から１２時００分まで

開催場所

福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区長浜三丁目１１番３号）

☆定例イベント☆

１　本マグロの解体ショー・即売　～毎回人気～

　仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。
　中でも「マツウオ」では，毎回「本マグロの解体ショー」が行われ，解体したマグロを即時販売しています。
　マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力！
　来て・見て・触って，マグロと一緒に写真を撮ってみてはいかがですか
　【時間】　９時３０分頃～
　【場所】　仲卸売場棟内「マツウオ」

２　お魚さばき方体験

　見せます！プロの鮮やかな手さばきを！！
　教えます！さばき方のコツを！！
　魚のプロがさばき方を実演し，見るだけでなく，希望者には実際に魚のさばき方にもチャレンジ（体験）できます。
　【時間】　１０時頃～（※９時過ぎから受付開始し，希望者多数の場合は抽選となります。）
　【場所】　仲卸売場棟内「アキラ水産」

３　子どもお寿司握り体験　～大人気イベント～

　先着５０人の小学生限定で，寿司職人からお寿司の握り方を教わり，実際に寿司握り体験ができます！
　【時間】　９時から先着順に整理券を配布し，１０時から整理券の番号順に体験していただきます。
　【場所】　仲卸売場棟入口で整理券を配布。市場会館２階第４会議室で体験。
　【参加費】　無料（事前申込不要）
　 ※お寿司握り体験会場の手洗い場にはタオル等の手拭は準備しておりません。
　体験を希望される方はタオルやハンカチなどを各自でご準備いただくようにお願いいたします。