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鰆(サワラ・さわら)

主な料理法

刺身、みそ漬け焼き、ムニエルなど

栄養素 ※多く含まれているもの
(健康効能)

ナイアシン
(皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防)
ビタミンB2
(体の発育)
ビタミンD
(カルシウム・リンの吸収促進)

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