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鯛の塩釜焼き入り まぜご飯


乾燥わかめを加えて、余分な水分を吸わせましょう。

4人前 1人前 302Kcal
鯛の塩釜焼き 1枚分
ご飯 600g

(A)
いりごま(白) 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 1

わかめ(乾燥) 5g
木の芽 適宜

<作り方>
① ご飯は炊きたて、または、電子レンジ等を使って温める。
② ①に鯛の塩釜焼きと、混ぜ合わせた(A)、乾燥わかめを戻さずに加え、ラップをし5分間蒸らす。

③ 全体をさっくり混ぜ器によそい木の芽を飾る。

料理研究家 上村節子先生のレシピです

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