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梭魚(カマス・かます)


主な料理法

塩焼き、フライ、バター焼き、干物など

栄養素 ※多く含まれているもの
(健康効能)

ナイアシン
(皮膚炎・胃腸疾患・不眠・無気力などの神経疾患等の予防)
ビタミンB2
(体の発育)
ビタミンE
(老化現象の進行抑制、生体膜の健全化、生殖機能を維持)

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