12/28,長浜鮮魚市場では,年末恒例の「天然ブリ(AM2:30~)・アラ(AM4:00~)」のせりが行われました。
例年,ブリは12/28~30に,アラは12/28だけ,他の魚介類とは別にまとめてせりが行われています。
この日だけで,なんと「ブリ」は約6,600本,「アラ」は約700本があっという間にせり落とされました。
正月に欠かせない「ブリ」は,刺身,雑煮,塩焼き,照り焼き,煮付け,しゃぶしゃぶなどに,「アラ」は,刺身,しゃぶしゃぶ,鍋など,いろいろと美味しい料理が作られそうですね。
お近くの鮮魚店,スーパーなどの店頭に並ぶと思いますので,ぜひ新鮮で美味しいお魚をお買い求めいただき,素晴らしい新年をお迎えください!
<ブリ>
<ブリのせりの様子>
<活魚水槽で泳ぐアラ>
<アラのせりの様子>
<せり落とされたアラ>
活きの良いアラは,バタバタと水しぶきを飛び散らせて,発泡スチロールを壊してケースの外に飛び出していました!!